Petitchef

Chutney de ruibarbo e maçã

Outro
6 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Junte todos os ingredientes num tacho e leve a lume forte até ferver.
  • Quando levantar fervura reduza o lume para o mínimo e deixe cozer durante 50 a 60 minutos até reduzir o liquido. Deixe arrefecer.
  • Verta o chutney para um frasco esterilizado e guarde no frigorífico.
  • Quanto mais tempo, mais intenso fica o seu sabor, havendo mesmo quem aconselhe a aguardar cerca de dois meses antes de abrir o frasco.
  • Sirva como acompanhamento de carnes.

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