Petitchef

Compota de maçã e cenoura

Outro
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
610 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de maçã

1 kg de cenoura

1 kg de açúcar

1 pau de canela

Preparação

  • Descasque as maçãs e as cenouras e corte-as em pedaços.
  • Adicione o açúcar. Deixe repousar durante um pouco.
  • Quando o açúcar estiver desfeito leve a mistura ao lume e deixe cozer.
  • Quando a fruta estiver quase desfeita triture, junte o pau de canela e deixe apurar melhor.
  • Esterlize os frascos e disponha a compota.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 376g
Calorias: 610Kcal
  • Glícidos: 147.1g
  • Gord total: 0.5g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 5.4g
  • Açúcar: 144.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 36

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

07/09/2014

O que falta aqui são tempos de cozedura e dado que nem sempre a cenoura coze à mesma velocidade que a maçã, deviam haver dicas para contornar isso sem começar a ficar sem calda.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/08/2014

Olá. Estou a fazer a receita mas fiquei com uma dúvida. É 1Kg antes de descascar ou depois de tirar a casca?!


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