Compota de maçã e cenoura

Name: Compota de maçã e cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de maçã; 1 kg de cenoura; 1 kg de açúcar; 1 pau de canela

Outro

8 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

610 Kcal

(3.8/5 - 16 votos)
2
4

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Ingredientes

1 kg de maçã
1 kg de cenoura
1 kg de açúcar
1 pau de canela

Custo estimado: 5.13€ (0.64€/porção)

Preparação

Descasque as maçãs e as cenouras e corte-as em pedaços.
Adicione o açúcar. Deixe repousar durante um pouco.
Quando o açúcar estiver desfeito leve a mistura ao lume e deixe cozer.
Quando a fruta estiver quase desfeita triture, junte o pau de canela e deixe apurar melhor.
Esterlize os frascos e disponha a compota.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 610Kcal

Glícidos: 147.1g
Gord total: 0.5g
Gord.sat.: 0.1g
Proteínas: 1.4g
Fibras: 5.4g
Açúcar: 144.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 36

Informação nutricional para 1 dose (376g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

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Perguntas:

Comentários dos membros:

07/09/2014

O que falta aqui são tempos de cozedura e dado que nem sempre a cenoura coze à mesma velocidade que a maçã, deviam haver dicas para contornar isso sem começar a ficar sem calda.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

10/08/2014

Olá. Estou a fazer a receita mas fiquei com uma dúvida. É 1Kg antes de descascar ou depois de tirar a casca?!

(1) (0) Comentário abusivo

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