Compota de cenoura

Ingredientes
6
Custo estimado: 2.72Euros€ (0.45€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.
- Corte a laranja ao meio, retire-lhe as sementes e a casca e extraia-lhe o sumo.
- Num recipiente antiaderente, coloque as cenouras, o açúcar, a água, o sumo e as cascas da laranja.
- Leve ao lume brando e vá mexendo de vez em quando, até a cenoura ficar tenra.
- Retire as cascas da laranja.
- Triture e deixe cozinhar até obter um creme espesso.
- Acrescente as passas, espere que levante fervura novamente e desligue.
- Depois de arrefecer, guarde a compota num recipiente limpo e seco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 363Kcal
- Glícidos: 85.1g
- Gord total: 0.6g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 1.9g
- Fibras: 4.5g
- Açúcar: 81.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (288g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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14/08/2012
Vou tentar fazer... espero que fique tão boa como as que tenho feito com outrosprodutos.