Peitos de Frango Salteados

Name: Peitos de frango salteados
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 peitos de frango cortados em cubos; 1 alho francês cortado em rodelas; 1 cenoura ralada; 1 mão cheia de passas brancas; 1 mão cheia de amêndoas laminadas; 50 g de bacon cortado em cubos; azeite q. b. sal e sumo de meio limão

Prato Principal

4 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 peitos de frango cortados em cubos
1 alho francês cortado em rodelas
1 cenoura ralada
1 mão cheia de passas brancas
1 mão cheia de amêndoas laminadas
50 g de bacon cortado em cubos
azeite q. b. sal e sumo de meio limão

Custo estimado: 3.69€ (0.92€/porção)

Preparação

Numa frigideira colocar um fio de azeite. Aquecer ligeiramente e colocar o bacon.
Quando o bacon começar a alourar juntar os cubos do peito de frango.
Deixar fritar até a carne ficar branca. Juntar o alho francês e a cenoura.
Temperar com sal e sumo de limão.
Misturar tudo e deixar cozinhar. Juntar as passas e as amêndoas.
Quando começar a secar está pronto a servir.

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