Petitchef

Frango árabe

Prato Principal
6 porções
30 min
1 hora
Médio
Deliciosa Receita de Frango Árabe

Ingredientes

6

Preparação

  • Numa caçarola deite o óleo, o mel, a canela, o gengibre, a cebola, o açafrão e os cominhos
    Leve ao fogo e deixe ferver 2 minutos
  • Coloque o frango em pedaços, os coentros, o sal e a pimenta.
    Deixe refogar mais 4 minutos
  • Junte as passas e ameixas, tape, e sobre fogo brando deixe cozinhar aproximadamente 45 minutos.
  • Mexa com uma colher de pau e adicione o limão e as amêndoas.
    Tape, apague o fogo e deixe repousar 10 minutos.
    Sirva com arroz branco, ou uns cuscus

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