Petitchef

Cozinha Marroquina - Frango Marroquino

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
609 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 12.04 (2.01€/porção)

Preparação

  • Dourar o frango na manteiga, reservando 1 colher para refogar a amêndoa. Juntar a cebola picada e deixar dourar.
  • Colocar a água, o sal, o açafrão, a canela, a pimenta, e o cominho. Cozinhar até o frango amaciar.
  • Retirar da panela e reservar. Colocar a ameixa no caldo do frango e cozinhar durante 15 minutos.
  • Acrescentar o mel e deixar formar uma calda. Recolocar os pedaços de frango, envolvendo-os na calda.
  • Ferver 5 minutos e desligar o lume. Tostar as sementes de gergelim numa frigideira seca. Dourar as amêndoas na manteiga. Servir o frango, polvilhado de gergelim e amêndoas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (276g)
Calorias: 609Kcal
  • Glícidos: 16.5g
  • Gord total: 41.8g
  • Gord.sat.: 14.3g
  • Proteínas: 37.5g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 13.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20

Perguntas:






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