Petitchef

Frango com mostarda e sementes de papoila

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 coxas de frango

2 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de sobremesa de mostarda

1 colher de sopa de sumo de limão

1 colher de chá (bem cheia) de mel

1 colher de chá de pimentão-doce

2 colheres de sobremesa de sementes de papoila

sal e pimenta moída no momento

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC. Colocar os pedaços de frango numa assadeira, sem os sobrepor. Temperar com sal e pimenta a gosto.
  • Numa tigela, misturar muito bem a manteiga derretida com a mostarda, o sumo de limão e o pimentão-doce.
  • Utilizar parte desta mistura para pincelar o frango e levar a assar durante cerca de 20 minutos.
  • Virar os pedaços de frango, pincelando-os com o resto do molho e polvilhando com de das sementes de papoila. Levar ao forno mais 20 mins.
  • Pouco antes de terminar de cozinhar o frango, torne a virar os pedaços de carne e polvilhe com as restantes sementes de papoila.
  • Certifique-se que o frango está cozinhado e dourado.

Fotos

Frango com Mostarda e Sementes de Papoila, foto 1Frango com Mostarda e Sementes de Papoila, foto 2




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