Petitchef

Coxas de frango assadas com mel, mostarda e tomilho

Pratos assados são super práticos. É só misturar uns ingredientes e tacar tudo no forno que logo logo você tem uma refeição super saborosa. Se tiver um pouco mais de tempo, uma marinada e algumas horinhas na geladeira antes do forno fazem milagres. Enquanto o marido escalava, eu deixei essas coxas de frango (orgânicas) “relaxando” em um molho de azeite, mel, mostarda, limão e tomilho. Depois foi só selar a carne e deixar no forno por 30 mins. Yummy!

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Em uma tigela grande, misturar os 7 primeiros ingredientes para fazer a marinada. Juntar as coxas de frango, sal e pimenta do reino a gosto. Cobrir com plástico filme e deixar na geladeira por no mínimo 30 mins (e no máximo 2 dias).
  • Quando for preparar, pré-aquecer o forno a 230ºC. Esquentar uma frigideira anti-aderente e selar as 4 coxas de frango, girando-as para dourar todos os lados.
  • Transferir as coxas para a assadeira, jogar a marinada por cima, e assar por 30 mins.
    Eu gosto de usar um termômetro para checar se a carne está cozida (74ºC), mas caso não tenha, corte um pedaço e veja se está no ponto.


Perguntas:




Comentários dos membros:

09/04/2015

Gostosa e fácil

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/04/2015

Otimo

lupi2015, 08/04/2015

Excelente e muito gostosa receita


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Frango com mel e mostarda no forno
Frango com mel e mostarda no forno
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Molho mel e mostarda
Molho mel e mostarda
6 porções
5 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Truta ao forno (com tomilho e azeite)
Truta ao forno (com tomilho e azeite)
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Frango assado com mostarda dijon
Frango assado com mostarda dijon
6 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Rillettes de frango e mostarda
Rillettes de frango e mostarda
8 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2 h 22 m
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Top 20 de receitas com Tomilho Top 20 de receitas com Tomilho As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas! As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto