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Frango Árabe

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Frango Árabe
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  • 18
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Ingredientes

1

Preparação

  • Numa caçarola deite o óleo, o mel, a canela, o gengibre, a cebola, o açafrão e os cominhos. Leve ao lume e deixe ferver 2 minutos. Coloque o frango em pedaços, os coentros, o sal e a pimenta.
  • Deixe refogar mais 4 minutos. Junte as passas e ameixas, tape, e sobre lume brando deixe cozinhar aproximadamente 45 minutos.
  • Mexa com uma colher de pau e adicione o limão e as amêndoas.
  • Tape, apague o lume e deixe repousar 10 minutos. Sirva com arroz branco, ou, para continuar o tema árabe, uns cuscus.

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