Petitchef

Bolo desportivo

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
327 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
120 g de farinha integral

120 g de flocos de aveia

120 g de passas de uvas

100 g de mel

50 g de amêndoa moída

280 ml de leite

2 colheres de sopa de azeite

1 ovo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Preparação

  • Misturar todos os ingredientes sólidos. Dissolver o mel no leite morno e juntar à mistura. Incorporar o ovo e o azeite. Misturar tudo muito bem.
  • Untar com manteiga e farinha uma forma de 23cm de diâmetro para facilitar o desenformar.
  • Levar ao forno a 160ºC durante 25 a 30 minutos.
  • Deixar arrefecer.
  • Se correr tudo bem obterá um bolo rasteiro, compacto e que se solta da forma facilmente.
  • Cortar em pedaços e guardar.
  • Pode ser facilmente conservado mais de 1 semana no frigorífico.
  • Como, antes de correr, 1 ou 2 pedaços, no pequeno almoço antes das provas, ou mesmo durante as provas mais longas.
  • Se forem gulosos aumentem a quantidade de mel.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 145g
Calorias: 327Kcal
  • Glícidos: 45.6g
  • Gord total: 11.1g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 8.4g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 27.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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