Bolo de frutos secos aromatizado de canela...

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6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 4 ovos
• 200 g de frutos secos variados
• passas de uva
• 2 medidas de açúcar
• 3 medidas de farinha
• 1 medida de óleo
• 1 medida de leite
• 1 colher (de sobremesa) de fermento
• 1 colher de sobremesa de canela em pó

Preparação

• Demolhei as passas de uva em água a ferver . Escorri e reservei. Piquei na 123, a mistura dos frutos secos, reservei.
• Bati muito bem os ovos, com o açúcar. Juntei então o óleo, o leite, a farinha, o fermento e a canela. Por fim envolvi as passas e os frutos secos. Coloquei numa forma untada e polvilhada e levei ao forno a 180º, até estar cozido.
• No final, verifiquei a cozedura com um palito. Desenformei e serve-se frio.

Perguntas

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