Cuca de uva niágara rosada

Name: Cuca de uva niágara rosada
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de chá de margarina/manteiga em temperatura ambiente; 3 ovos - claras e gemas separadas; 1 xícara de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; Farofa e Cobertura; Uva Niágara Rosada lavadas a gosto; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de margarina/manteiga em temperatura ambiente; Canela em pó a gosto

Sobremesa

Muito Fácil

1 hora

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Massa:
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme fofo e esbranquiçado e, manualmente, junte a farinha de trigo, o leite e o fermento.
Na batedeira , bata as claras em ponto de neve e acrescente delicadamente à massa.
Farofa:
Em uma vasilha, junte a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e a margarina e misture bem até virar uma farofa.
Montagem
Unte e enfarinhe uma assadeira grande, disponha a massa, cubra com as uvas esparramadas delicadamente, cubra com a farofa e leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido há 15 minutos por uns 40 minutos ou até que a farofa comece a dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva-se à gosto, com chá, com café, com suco, com refrigerante.