Petitchef

Bolo de ruibarbo

Hoje eu vos proponho a receita deste delicioso bolo, o ruibarbo é uma planta com nome e aparência estranhos, com um sabor bem pronunciado que faz a alegria dos amadores de frutos acidulados.
Sobremesa
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
379 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 4.15 (0.69€/porção)

Preparação

  • Pré-aqueça o forno à 180ºC.
  • Lave e corte os talos de ruibarbo e despose-os numa forma untada com manteiga e polvilhe-os com as duas colheres de açúcar.
  • Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter uma mistura bem fofa, acrescente os ovos um a um, bata tudo muito bem.
  • Incorpore a farinha peneirada com o fermento, verta a massa sobre o ruibarbo e leve para assar por 40 minutos.
  • Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

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Bolo de ruibarbo fácil


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (159g)
Calorias: 379Kcal
  • Glícidos: 40g
  • Gord total: 20.1g
  • Gord.sat.: 12.2g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 25.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

omeulivrodereceitas, 03/10/2014

Só provei ruibarbo em yogurtes e gosto muito este bolo deve ficar uma delicia , obrigada pela partilha.


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