Petitchef

Bolo de frutas cristalizadas e frutos secos

Outro
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
225 g de margarina

225 g de açúcar amarelo

225 g de frutos

4 ovos batidos

3 colheres de sopa de leite

350 g de farinha com fermento

1 colher de chá de canela

1 dl de vinho do porto

Preparação

  • Untar uma forma redonda com buraco, forrar o fundo com papel manteiga e polvilhar com farinha de pão ralado, reserve.
  • Cortar a fruta em pedaçinhos pequeninos e regar com o vinho do porto.Bater os ovos com o açúcar muito bem, até dobrarem de volume.
  • Junte a margarina amolecida e continue a bater, acrescente a farinha, a canela, o leite e as frutas com o vinho.

Fotos

Bolo de Frutas Cristalizadas e Frutos Secos, foto 1Bolo de Frutas Cristalizadas e Frutos Secos, foto 2Bolo de Frutas Cristalizadas e Frutos Secos, foto 3


Comentários dos membros:

18/01/2013

Nao podia haver melhor aproveitamento das sobras do natal e ano novo. Um bolo que agrada a todos.

23/07/2011

Uma maravilha,

sónia HOLANDA


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