Bolo piquenique

Name: Bolo piquenique
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 Ovos; 300 g de Açúcar (reduzi para 250 g + 1 pacote de - açúcar baunilhado +/-7gr); 240 g de Farinha; 150 g de Maizena; 50 g de manteiga amolecida; 2 dl de Leite quente; 1 colher de sopa de fermento em pó

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

55 min

402 Kcal

Ingredientes

3 Ovos
300 g de Açúcar (reduzi para 250 g + 1 pacote de - açúcar baunilhado +/-7gr)
240 g de Farinha
150 g de Maizena
50 g de manteiga amolecida
2 dl de Leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó

Custo estimado: 2.04€ (0.25€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º .
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa.
Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre, adicionar o leite quente, as farinhas e o fermento e bater muito bem. Por fim, envolver as claras em castelo.
Depois da massa já estar na forma e antes de levar ao forno, meti umas colheradas de doce de frutos vermelhos, de compra, na massa.
Levar ao forno cerca de 40 minutos.