BOLO INGLÊS COM FRUTOS SECOS ( Babette)

Name: Bolo inglês com frutos secos ( babette)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Ovos; 180 g Açucar Amarelo; 100 g Manteiga derretida; 280 g Farinha; 2 colheres chá Fermento; 200 g de Frutos Secos; 1 cálice Vinho do Porto; 2 colheres de sopa de Laranja

Sobremesa

4 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 Ovos
180 g Açucar Amarelo
100 g Manteiga derretida
280 g Farinha
2 colheres chá Fermento
200 g de Frutos Secos
1 cálice Vinho do Porto
2 colheres de sopa de Laranja

Preparação

Bater muito bem o açucar com a manteiga derretida Deitar os ovos um a um, batendo entre cada adição.
Adicionar o Vinho do Porto e o sumo da Laranja.
Deitar os frutos secos, préviamente passados por farinha e envolver. Por fim, juntar a farinha previamente misturada com o fermento e envolver delicadamente.
Levar ao forno, previamente aquecido, numa FORMA de BOLO INGLÊS, a 170º por cerca de 45 minutos.
Retirar do forno, desenformar e decorar a gosto.

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