Sonho de padaria

(4.22/5 - 18 votos)
3 comentários

Ingredientes

Para a esponja
- 3 tabletes de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Para a massa
- ½ xícara de chá de manteiga/margarina
- 2 ovos
-8 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal

Para o Recheio
- Creme de Padaria

Preparação

Passo 1

Em uma vasilha média, coloque o fermento e o açúcar e amasse bem até ficarem com uma consistência líquida, junte o leite e as duas colheres de farinha de trigo, misture bem, cubra com um pano seco e limpo e deixe a esponja crescer por aproximadamente 15 minutos.

Passo 2

Em seguida, acrescente a manteiga/margarina, os ovos, o sal e a farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Despeje a massa numa bancada enfarinhada e a sove bem, se faltar farinha de trigo, acrescente um pouco mais aos poucos.

Passo 3

Molde os sonhos, disponha-os numa assadeira, cubra com um pano seco e limpo e deixe crescer por aproximadamente 35 minutos. Leve para fritar em óleo quente, porém não muito pois pode ficar cru no meio.

Passo 4

Corte-os ao meio, recheie com o Creme de Padaria, polvilhe açúcar refinado e canela e sirva-se a vontade.

Perguntas:








Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

Parreira, 02/02/2010

Ficou uma delícia, mesmo... Bem macio. Fiz frito e assado com recheio de goiabada e de creme. Ficou muito bom!

21/04/2012

Muito bom hummmmmmmm

14/08/2013

Bom


Receitas semelhantes

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha7 Maneiras diferentes de apresentar o brigadeiro7 Maneiras diferentes de apresentar o brigadeiroAs 12 melhores receitas de Bolachas e Biscoitos de NatalAs 12 melhores receitas de Bolachas e Biscoitos de Natal

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para o Natal, prefere
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Novidades em sua mesa
Novidades em sua mesaTodo dia um novo vídeo com uma nova receita espera por você. Inscreva-se no Facebook.