Bolo de uvas na frigideira
Mais um improviso que saiu desta cabecinha pensadora…eh eh. Tinha uvas a estragarem-se no frigorifico e confesso que já tinha visto na tv receitas de bolos na frigideira que me deixaram bastante curiosa. Lá fui eu para a cozinha fazer o test drive. Fiz tudo assim meio a olho, mas vou deixar aqui mais ou menos as quantidades que devo ter utilizado. Devo de mencionar que fiz este bolo numa frigideira média (deu para quatro fatias), se quiserem maior terão de dobrar os ingredientes.
Ingredientes
4
Custo estimado: 0.41Euros€ (0.1€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Ligue o forno a 180ºC.
Numa frigideira que possa ir ao forno, coloque açúcar de forma a preencher o fundo. Leve ao lume até caramelizar. Deite então as uvas e deixe cozinhar um pouco. - Num recipiente à parte misture muito bem os restantes ingredientes e espalhe por cima das uvas (deve de ficar uma massa cremosa, não liquida).
Leve a frigideira ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o bolo coza e fique dourado por cima. - Depois de cozido, retire do forno e deixe arrefecer uns minutos antes de desenformar, para que não se queime com o caramelo, mas não deixe arrefecer completamente senão o caramelo solidifica e o bolo fica pegado à frigideira.
Enfeite com umas uvas e sirva quente ou frio. - Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 168Kcal
- Glícidos: 29.5g
- Gord total: 2g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 6.9g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 11.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (73g)
Vegetariano
Perguntas
E as grainhas, não se notam?
Não se notam, fica uma delicia! :)
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!