Petitchef

Torta de escarola

Entrada
1 porções
5 min
15 min
Médio
Conhecida também como Chicória, esta verdura dá um ótimo recheio de torta, agradando até aqueles que torcem o nariz para comer este tipo de vegetal.

Ingredientes

Número de doses: 1

Ingredientes Massa:

3 ovos inteiros

2 xícaras de leite

1 xícara de óleo

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó.


Ingredientes Recheio:

1 maço de Escarola ou Chicória lavado e picado


óleo

sal e pimenta do reino a gosto

2 tomates sem pele e sem sementes cortados em pedaços pequenos

azeitona picada (opcional).

Preparação

  • Frite a cebola no óleo e refogue a escarola, até amolecer.

    No final, acrescente o tomate e a azeitona picada e misture tudo.

    Reserve.
  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, primeiro os líquidos, acrescentando a farinha aos poucos e por último o fermento em pó.
  • Unte e enfarinhe uma forma, coloque metade da massa, cubra com o recheio e coloque o restante da massa.
  • Leve para assar em forno moderado até que fique dourada.
  • Bom apetite!

Fotos

Torta de Escarola, foto 1Torta de Escarola, foto 2


Comentários dos membros (25):

Carpenter Pereira, 23/11/2017

Ammmooo chicorea vou fazer

01/06/2014

Deliciosaaaaaa

02/06/2013

Excelent

23/03/2013

Bem facinha de fazer.

06/07/2012

Achei muito facil de fazer, vamos ver se é gostosa....

denyse, 01/07/2012

Conheço esta receita; é divinamente maravilhosa.

29/06/2012

Eu acrescento ovos cozidos, fica muito boa! Abraços

29/06/2012

Hummmmmmmmm, que delicia!!!!!

19/06/2012

Excelente

18/06/2012

Fácil e deliciosa...


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