Petitchef

Torta com massa de polenguinho

Entrada
9 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 9

Massa:

4 polenguinhos


2 xícaras chá de leite

1/2 xícara chá de óleo

sal e pimenta a gosto

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher sobremesa de fermento em pó


Recheio:

200 g de mussarela ralada

1 xícara chá de azeitonas picadas

2 tomates picados ou cortados em rodelas

sal e orégano a gosto

azeite

Preparação

  • No liquidificador, bata os polenguinhos, os ovos, o o leite, o óleo, o sal e a pimenta.
  • Misture a farinha de trigo e o fermento em pó e depois adicione a mistura batida.
  • Coloque metade da massa em uma assadeira untada com margarina.
  • Por cima, espalhe a musarela, as azeitonas eos tomates temperados com o sal, orégano e um fio de azeite.
  • Cubra com o restante da massa e asse no forno pre aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Perguntas:



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