Name: Torta de sardinha sofisticada (fácil)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 ml de creme de leite; 1 ovo; 5 colheres (sopa) de óleo; 5 colheres (sopa) de leite; 1 colher (chá) de fermento; 1 colher (chá) de sal; 12 a 14 colheres (sopa) de farinha de trigo (cheias); 2 latas de sardinha; 2 tomates picados; 1/2 cebola bem picadinha; Azeitonas picadas; Cheiro verde picado; champinhon cortado em fatias; 200 g mussarela em cubinhos; 500 ml de leite; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 cubo de caldo de legumes; 1 gema; 1 colher de salsinha picada; 100 ml de creme de leite

Preparação

Misture todos os ingredientes, formando uma massa macia. Abra a massa, com a ajuda de uma colher, em uma fôrma de aro removível de tamanho médio, sem untar. Leve para assar por 15 minutos.
Depois da massa assada, vá colocando os ingredientes do recheio seguindo essa seqüência. Se preferir, polvilhe um pouco de sal. Reserve.
Misture bem todos os ingredientes , e leve ao fogo, mexendo sem parar, até formar um creme bem espesso, desligue, coloque o creme de leite e misture.
Cubra a torta com esse creme, tendo a ajuda de uma espátula. Decore com algumas rodelas de cebola, salsinha e queijo parmesão ralado grosso.
Leve para assar, por aprox. 25 minutos e sirva a seguir.

Torta de Sardinha Sofisticada (fácil)

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Preparação

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