Pra quem nao sabe ou nunca viu ou ainda comeu errado!!!!

De anacgw
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4 comentários

Ingredientes

Tradicional:
- 2 fatias de pão italiano tostado
- azeite de oliva
- 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão
- 1 xícara de tomate maduro em cubos sem as sementes
- 12 folhas de manjericão fresco
sal e pimenta-do-reino moída na hora

Caprese:
- 2 fatias de pão italiano tostado
- azeite de oliva
- 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão
- 1 xícara de tomate maduro em cubos sem as sementes
- 12 folhas de manjericão fresco
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 2 fatias generosas de mussarela de búfala de boa qualidade

Caponata:
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- pimentões coloridos
- azeitona, alcaparras
- cebola, tomilho e louro
- alho, azeite de oliva

- 2 fatias de pão italiano tostado, azeite de oliva
- 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão
- 2 colheres de recheio de legumes por fatia

Preparação

Passo 1

Tudo isso deve ser refogado separadamente, pois cada legume tem um ponto de cozimento diferente.

Passo 2

Depois se deve juntar tudo e verificar o sal. O segredo do sabor é dar uma tostadinha nos pimentões e na cebola.

Passo 3

Depois de prontos os recheios é só colocar sobre os pães tostados.

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Perguntas:



De anacgw




Comentários dos membros:

03/04/2015

Como é mesmo o nome desta receita, por favor??????

09/04/2015

Na gostei, na presta, poe nel olho del cuzinho

04/04/2015

Entradas saborosíssimas !

13/04/2014

Delícia dos deuses!



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