Bruschetta sem glúten e rolinhos de berinjela e abobrinha
Bruschetta sem glúten e Rolinhos de berinjela e abobrinha
Segue abaixo 2 receitas de Entradas sem glúten e sem leite para vocês poderem curtir a ceia com a família sem a preocupação de ter que analisar tudo o que forem comer.
Bruschetta sem glúten: Misture os tomates, as azeitonas, o tofú e o alho picado e coloque sobre as fatias de pão sem glúten.
Leve ao forno até o pão ficar grelhadinho. Salpique o manjericão fresco por cima, regue com azeite de oliva e sirva.
Rolinhos de berinjela e abobrinha: Corte fatias finas de berinjela e abobrinha no sentido do comprimento, salpique sal e deixe-as descansando por aproximadamente 30 minutos.
Lave-as para retirar o excesso de sal e seque bem com papel toalha. Grelhe as fatias de berinjela e abobrinha em uma frigideira untada com azeite.
Recheie as fatias com tomate seco e champignon, enrole e amarre com as ceboletes.
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Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?
Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar!
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Comentários dos membros:
Desperte seu apetite com essas abobrinhas e berinjelas grelhadas, muito saborosas.Mãos a obra.
Delicia