Petitchef

Legumes ao forno ao perfume de ervas finas light

Acompanhamento
6 porções
5 min
15 min
Médio
105 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de tomate

200 g de abobrinha italiana

200 g de cebola

100 g de alho fresco (cabeça)

1/5 de maço de tomilho fresco

01 colher de sopa de azeite comum (15 g)

200 g de cebola roxa

200 g de berinjela

1/5 de maço de alecrim fresco

Sal a gosto

Preparação

  • Lavar e cortar a cebola pera, cebola roxa, abobrinha, berinjela e tomate em rodelas médias (reservar).
  • Lavar a cabeça do alho com casca e retirar 0,5 cm da ponta da cabeça do alho com a faca (reservar).
  • Lavar o alecrim e o tomillho (reservar).
  • Para finalizar:
    Em um refratário dispor as rodelas de hortaliças de maneira que se intercalem.
    Adicionar sal, alho, tomilho e alecrim, regar com azeite e cobrir com papel-alumínio.
  • Levar ao forno preaquecido a 180ºC até que os legumes estejam macios.
    Ajustar temperos e servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 186g
Calorias: 105Kcal
  • Glícidos: 14.5g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (18):

23/05/2017

Acho delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/09/2013

Muito bom e leve!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/01/2015

Boa receita

26/03/2014

Adoro legumes...e é uma maneira diferente de prepara-los....como preciso de uma alimentação saudavel adorei...vou fazer com certeza...

02/03/2014

Fácil,econômica, nutritiva

06/08/2013

Super pratica e deliciosa!

14/02/2013

Certamente é delicioso, mas ervas finas light? isso é muita novidade para mim.

20/07/2012

Muito bom e saudável

23/04/2012

Ainda não fiz,mas como gostei do prato peixe espada e ficou uma delicia,estou crendo que esta também o será,estou anotando todas as receitas para variar o menu .Parabéns

27/03/2012

As receitas são otimas


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