Receitas de acompanhamento com legumes

25 receitas

Medalhão de legumes (fácil e rápido)

(83 votos), (14) , (1560)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 279 kcal

Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada

Molho branco mais saboroso

(8 votos), (167)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 275 kcal

Ingredientes: 40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 300 ml de caldo (de legumes ou carne) 150 ml de natas (creme de leite) 2 col. chá molho shoyu (soja) 1...

Tian provençal (de legumes)

(8 votos), (179)

Acompanhamento Muito Fácil 55 min 136 kcal

Ingredientes: 3 tomates 1 berinjela 1 curgete (abobrinha) 3 col. sopa de azeite 2 col. chá de tomilho 1/2 dente de alho sal pimenta

Legumes ao forno ao perfume de ervas finas light

(90 votos), (18) , (238)

Acompanhamento Médio 20 min 94 kcal

Ingredientes: 200 g de tomate 200 g de abobrinha italiana 200 g de cebola 100 g de alho fresco (cabeça) 1/5 de maço de tomilho fresco 01 colher de sopa de azeite...

Legumes em cama de purê de batata doce

(18 votos), (2) , (115)

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Legumes: 1 cebola picada 2 tomates picados ½ alho porró fatiando fininho 1 cenoura cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos 1 berinjela...

Antidesperdício: Aprenda a fazer caldo de legumes caseiro com suas cascas!

(3 votos)

Você sabia que as cascas dos legumes que geralmente descartamos podem se transformar em um ingrediente saboroso e nutritivo para suas receitas? O caldo de legumes caseiro feito com sobras é uma ótima forma de reduzir o desperdício de alimentos, economizar e ainda...

Salada de legumes grelhados

(8 votos), (69)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 265 kcal

Ingredientes: 1 beringela 1 bolbo de funcho pequeno (200 g) 1 courgette-amarela 1 courgette-verde 2 colheres de sopa de azeite 1 pimento-vermelho cortado ao...

Receitas - anchova grelhada em cama de legumes

(3 votos), (1) , (4)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 abobrinha italiana fatiada 1 berinjela fatiada vinagre de vinho tinto 1 litro de água filtrada 2 filés de Anchova sal pimenta do reino azeite...

Farofa de legumes e aveia (vegana)

(3 votos), (36)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 chuchu ralado no ralo grosso 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 1 palmito médio picado 1 cubo de caldo...

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Legumes com salsa (vegana)

(1 votos), (10)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 179 kcal

Ingredientes: 1 xícara de mandioquinha cozida cortada em rodelas 1 xícara de cenoura cozida cortada em rodelas 2 xícaras de flores de brócolis cozidas 1 colher...

Couscous especial com legumes

(1 votos), (6)

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 762 kcal

Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo de canola 1 berinjela pequena cortada em pedaços 2 abobrinhas em pedaços 1 cenoura em rodelas ½ couve-flor em pedaços 1...

Medalhão: Um novo formato para seus legumes

(27 votos)

Apresente e desfrute dos legumes assim: em forma de medalhões. A receita que apresentamos além de sadia, não leva fritura, é tudo no forno. Fácil a preparar, podem ser acompanhados de peixe, carne ou frango. Como ingredientes, fizemos com cenoura e curgete...

Farofa de legumes (vegana)

(7 votos), (1) , (28)

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 740 kcal

Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de girassol 1 cebola picada 1 cenoura grande cortada em tirinhas 1 abobrinha cortada em tirinhas 1/2 xícara de azeitonas verdes...

Legumes em massa filo

(3 votos), (6)

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 162 kcal

Ingredientes: 1 couve flor 150 gr de ervilhas (congeladas) 4 espargos sal, pimenta 120 ml de leite parmesão q.b 1/2 embalagem de massa filo

Cogumelos com legumes gratinados

(3 votos), (31)

Acompanhamento Muito Fácil 1 hora 131 kcal

Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos frescos laminados 1 cebola media 3 dentes de alho Milho e ervilhas a gosto Azeite sal, pimenta e nóz moscada a gosto 1...

Bolo de legumes em massa folhada

(1 votos), (46)

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 2 placas de massa folhada congelada 4 ovos 200ml natas light 4 porções de espinafres picados mistura de vários legumes congelados queijo mozzarela...

Arroz com legumes (vegana)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Para o arroz: 2 xícaras de arroz 1 cenoura média 1 abobrinha média 2 xícaras de caldo de legumes 1/2 maço pequeno de espinafre Sal a gosto Para o...

Cenoura refogada

(143 votos), (18) , (254)

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 378 kcal

Ingredientes: 2 cenouras grandes 1 caldo de legumes 5 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada azeite a gosto 1 xícara chá de salsinha e cebolinha picada...

Batatas hasselback

(118 votos), (6) , (314)

Acompanhamento Médio 2 h 20 m 358 kcal

Ingredientes: 2 batatas inteiras e com casca 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos 1 dente de alho cortado em laminas 1 colher de sopa de caldo de...

Legumes gratinados com queijo parmesão

(22 votos), (2) , (109)

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 3 cenouras pequenas 1 batata grande 200 g de brócolos/brócolis 1 pimento amarelo pequeno 1 pimento laranja pequeno 4 cogumelos grandes 1 pacote de...

Batata suíça (vegana)

(8 votos), (3) , (25)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 280 gr de batata cozida e ralada (4 batatas grandes) 1/2 xícara (café) de brócolis 1/2 xícara (café) de abobrinha / curgete 1/2 xícara (café) de...

Berinjela à italiana (vegana)

(5 votos), (41)

Acompanhamento Muito Fácil 35 min 103 kcal

Ingredientes: Para a berinjela: 2 berinjelas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara de caldo de legumes Para o molho: 1 lata de tomate...

Legumes gratinados no forno

(1 votos), (13)

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1 bróculo cortado em pedaços 1 cenoura cortada em palitos 1 courgette cortada em palitos 1 batata doce cortada em palitos 1 cebola cortada em meias...

Ervilha-torta e cebola roxa gratinadas

(8 votos), (59)

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 561 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de ervilha-torta 2 cebolas roxas em gomos médios 300 g de mussarela picada 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes sal e pimenta-do-reino...

Salada de couscous

(7 votos), (9)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: salada: 200 ml de caldo de galinha ou legumes 125 g de couscous 1 colher (sopa) de manteiga 4 espargos de frasco, cortados 5 fatias finas de...

Arroz no vapor com legumes e açafrão (vegana)

(5 votos), (2) , (15)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Para o arroz: 2 xícaras de arroz 1 cenoura média 1 abobrinha média 2 xícaras de caldo de legumes 1/2 maço pequeno de espinafre Sal a gosto Para o...

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