Bolo de legumes em massa folhada

Name: Bolo de legumes em massa folhada
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 placas de massa folhada congelada; 4 ovos; 200ml natas light; 4 porções de espinafres picados; mistura de vários legumes congelados; queijo mozzarela ralado; sal; pimenta; noz moscada

É um bolo à base de massa folheada sobre vários andares e equipado de queijo e épinard. Pode salivar.

Acompanhamento

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 placas de massa folhada congelada
4 ovos
200ml natas light
4 porções de espinafres picados
mistura de vários legumes congelados
queijo mozzarela ralado
sal
pimenta
noz moscada

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC e numa forma para bolo de fundo amovível estenda 1 das placas de massa folhada estendida.
Salteie numa frigideira com pouca margarina, os legumes congelados e ao lado misture os ovos inteiros, com as natas e os espinafres.
Tempere cada um dos preparados com um pouco de sal e à mistura dos ovos acrescente ainda pimenta e noz moscada.
Intercale os dois preparados e no fim deite queijo mozzarela ralado e feche com a 2ª placa de massa folhada.
Faça 6 cortes ao centro para que a massa respire e o vapor saia. Deixe no forno por 20 minutos e estará pronto a servir.

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