Empadão de atum com legumes

Ingredientes

• 2 Cebolas
• 4 Alhos grandes
• 4 Latas de atum
• 800 g Água
• 350 g Arroz
• 100 g Azeite
• 350 g Espinafres ou Legumes a gosto
• q.b. coentros
• q.b. leite
• q.b. queijo ralado
• q.b. pão ralado