Badejo com creme de espinafre

Ingredientes

Para o badejo:

• 1 kg de filé de badejo
• 3 dentes de alho, amassados
• Sal
• Suco de limão
• 3 vos
• 300 g de farinha de rosca
• 50 g de queijo ralado

Para o creme de espinafre:

• 1 maço de espinafre, cozido e picado
• 1 tablete de caldo de legume
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 copo de requeijão cremoso