Petitchef

Cogumelos portobello recheados com espinafres e queijo

Entrada
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
cogumelos portobello

flor de sal

espinafres congelados picados

2 dentes de alho picadinhos

1 fio de azeite

1/3 de requeijão

1 colher de chá de parmigiano ralado

1 colher de chá de mozarella

Preparação

  • Limpar os cogumelos cuidadosamente e retirar o pé.
  • Saltear os espinafres no alho e azeite e temperar com flor de sal.
  • Acrescentar o requeijão esmigalhado com a mão aos espinafres.
  • Colocar os espinafres no centro do cogumelo.
  • Polvilhar com o parmigiano.
  • Polvilhar com o mozarella e oregãos.
  • Levar ao forno a 160ºC até gratinar



Comentários dos membros:

22/04/2012

Excelente e muito pratica!
Especialmente para quem quer descansar da cozinha aos domingos e, ainda assim, saborear um prato delicioso.


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