Cogumelos portobello recheados com espinafres e queijo

Ingredientes

• cogumelos portobello
• flor de sal
• espinafres congelados picados
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 fio de azeite
• 1/3 de requeijão
• 1 colher de chá de parmigiano ralado
• 1 colher de chá de mozarella

Preparação

• Limpar os cogumelos cuidadosamente e retirar o pé.
• Saltear os espinafres no alho e azeite e temperar com flor de sal.
• Acrescentar o requeijão esmigalhado com a mão aos espinafres.
• Colocar os espinafres no centro do cogumelo.
• Polvilhar com o parmigiano.
• Polvilhar com o mozarella e oregãos.
• Levar ao forno a 160ºC até gratinar

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