Cogumelos portobello recheados com espinafres e queijo
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Limpar os cogumelos cuidadosamente e retirar o pé.
- Saltear os espinafres no alho e azeite e temperar com flor de sal.
- Acrescentar o requeijão esmigalhado com a mão aos espinafres.
- Colocar os espinafres no centro do cogumelo.
- Polvilhar com o parmigiano.
- Polvilhar com o mozarella e oregãos.
- Levar ao forno a 160ºC até gratinar
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Comentários
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22/04/2012
Excelente e muito pratica!
Especialmente para quem quer descansar da cozinha aos domingos e, ainda assim, saborear um prato delicioso.
