Petitchef

Lasanha de espinafres e requeijão

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Massa de lasanha fresca: 1 embalagem

Espinafres frescos: 500 g


Alho: 2 dentes


Molho de tomate: 1 pacote

Azeite: 2 colheres de sopa

Sal e pimenta: q.b.

Coentros: q.b.

Queijo ralado: q.b.

Preparação

  • Prepare a massa de lasanha conforme as indicações na embalagem. Coza os espinafres durante dez minutos com um pouco de sal e azeite. Escorra-os e pique grosseiramente.
  • Pique finamente a cebola e o alho e salteie em azeite, juntamente com os coentros.
  • Quando estiverem transparentes, junte os espinafres já cozidos. Esmague o requeijão e tempere com sal e pimenta.
  • Prepare um tabuleiro de ir ao forno, alternando uma camada de massa cozida com uma de recheio de espinafre e outra de requeijão. A última camada deve ser de massa.
  • Regue abundamentemente com molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.





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