Lasanha de queijo de búfala

Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha
• 2 kg de tomates caqui
• Azeite
• Alho picado
• Manjericão
• Sal a gosto
• 1 kg de queijo de búfala fatiado

Preparação

• Cozinhe aos poucos a massa por 2 minutos.Retire e coloque numa forma com água fria.Reserve.Retirer a pele dos tomates.
• Pique e refogue no azeite e alho, junte manjericão e sal.Não coloque água.Monte na ordem: lasanha, molho, queijo de búfala e vá fazendo camadas.Leve ao forno para derreter o queijo.

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