Petitchef

Lasanha à bolonhesa

Prato Principal
8 porções
20 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
-- 1 Kg de Carne picada

-- 2 pacotes de Molho Béchamel

-- 400 g de Queijo ralado

-- Placas de Lasanha


-- Polpa de Tomate

-- 150 ml de Vinho Tinto

-- 1 Cebola

-- 2 dentes de Alho

-- Salsa

-- 1 pacote de Natas

-- 1 colher de sopa de Manteiga

-- 1 caldo Knorr

-- Sal

-- Pimenta

Preparação

  • Começamos pelo molho de carne.
    Para isso levamos a refogar a cebola e o alho picados na manteiga.
    Acrescentamos a carne e deixamos refogar um pouco. De seguida acrescentamos o vinho e deixamos refogar mais um pouco.
    Acrescentamos o louro, a polpa de tomate, o caldo knorr, a salsa picada, o sal, a pimenta e por fim as natas.
    Deixamos a cozer até a carne estar macia.

    Para montar a lasanha, começamos por barrar a assadeira com molho béchamel. Amolecemos as placas de lasanha em água quente e forramos. Colocamos um pouco de carne e queijo ralado por cima.
    Voltamos a colocar as placas de lasanha previamente amolecidas em água quente e voltamos a repetir o processo até a carne terminar. Terminamos com molho béchamel e queijo ralado.
    Levamos ao forno.

    DICA: Para quem quiser que o tempo no forno seja mais rápido, primeiro cozer as placas de lasanha em água e depois é só levar ao forno a gratinar.
    Quando não existe muito tempo ou pachorra para fazer o molho de carne, basta comprar um frasco de molho bolonhesa que existe por aí à venda, misturar com a carne e deixar cozer temperando a gosto com sal e pimenta. É fácil, rápido e bastante saboroso.

    Espero que gostem e aproveitem esta receita deliciosa.

Fotos

LASANHA À BOLONHESA, foto 1LASANHA À BOLONHESA, foto 2


Comentários dos membros:

31/03/2014

Bom demais...

26/01/2013

Muito bom gostei tem outro sabor ..

NicePedrosa
NicePedrosa, 12/01/2013

Muito saborosa:)


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