LASANHA À BOLONHESA

Preparação

• Começamos pelo molho de carne.
  Para isso levamos a refogar a cebola e o alho picados na manteiga.
  Acrescentamos a carne e deixamos refogar um pouco. De seguida acrescentamos o vinho e deixamos refogar mais um pouco.
  Acrescentamos o louro, a polpa de tomate, o caldo knorr, a salsa picada, o sal, a pimenta e por fim as natas.
  Deixamos a cozer até a carne estar macia.
  
  Para montar a lasanha, começamos por barrar a assadeira com molho béchamel. Amolecemos as placas de lasanha em água quente e forramos. Colocamos um pouco de carne e queijo ralado por cima.
  Voltamos a colocar as placas de lasanha previamente amolecidas em água quente e voltamos a repetir o processo até a carne terminar. Terminamos com molho béchamel e queijo ralado.
  Levamos ao forno.
  
  DICA: Para quem quiser que o tempo no forno seja mais rápido, primeiro cozer as placas de lasanha em água e depois é só levar ao forno a gratinar.
  Quando não existe muito tempo ou pachorra para fazer o molho de carne, basta comprar um frasco de molho bolonhesa que existe por aí à venda, misturar com a carne e deixar cozer temperando a gosto com sal e pimenta. É fácil, rápido e bastante saboroso.
  
  Espero que gostem e aproveitem esta receita deliciosa.