Petitchef

Bolonhesa

77 receitas
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

(51 votos), (8) , (595)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 100 g de bacon 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de aipo 250 ml de vinho tinto 500 ...
Receita Como fazer molho bolonhesa - lasanha

Como fazer molho bolonhesa - lasanha

(117 votos), (26) , (242)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 334 kcal
Ingredientes: 400g carne de boi moída 1 cebola (cubos ou meia lua) 1 cenoura brunoise (cubos bem pequenos) 2 dentes de alho 1 pequeno alecrim 1 folha de louro 400g ...
Receita Carne à bolonhesa

Carne à bolonhesa

(98 votos), (6) , (208)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 300 gr de carne picada (usei mistura de vaca e porco) 2 cm de chouriço 4 fatias de chourição 3 colheres de sopa de po...
Receita Bolonhesa de atum c/ cogumelos

Bolonhesa de atum c/ cogumelos

(69 votos), (10) , (180)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 519 kcal
Ingredientes: Massa Esparguete cozida conforme embalagem ( Aproveitamento da refeição anterior ) 3 Latas de Atum 1 Cebola picada 1 Dente de Alho picado 1 Lata de Co...
Receita Molho à bolonhesa tradicional

Molho à bolonhesa tradicional

(52 votos), (6) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de massa fresca (usei espaguete) 5 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho em tiras finas ou amassados 1 cenoura m...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(30 votos), (1 comentário)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(42 votos), (3) , (77)
Prato Principal Médio 1 hora 305 kcal
Ingredientes: -- Carne Picada -- Manteiga -- Cebola -- Alho -- Louro -- Sal -- Massa de Pimenta / Pimenta -- Polpa de Tomate -- Caldo Knorr -- Vinho Branco -- Oregã...
Receita Pizza bolonhesa

Pizza bolonhesa

(35 votos), (4) , (97)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Massa: 5oo gr. de farinha 1 colher ( sobremesa ) de sal fino 1 colher ( sobremesa ) de fermento de padeiro 1 colher ( sopa ) de azeite 1 caneca de ág...
Receita Bolonhesa light

Bolonhesa light

(31 votos), (4) , (139)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de perú picada 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 5 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 lata de tomate pelado sa...
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Receita Bolonhesa com legumes

Bolonhesa com legumes

(30 votos), (5) , (143)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Fussili de legumes Carne Picada de Vaca Cebola Tomate Polpa de Tomate Azeite Caldo de Carne Vinho Branco Curgette, Cenoura,Cebolinho,Pimentos (vermelh...
Receita Espaguete bolonhesa no forno

Espaguete bolonhesa no forno

(27 votos), (1) , (175)
Prato Principal Médio 1 hora 466 kcal
Ingredientes: 300 gr carne picada, (vaca, porco ou mistura) 2 Fatias de Bacon 300 gr de Esparguete 200 gr Queijo Ralado (mozzarella e outro tipo) 1 Cebola média 4 d...
8 Tradicionais molhos italianos

8 Tradicionais molhos italianos

(15 votos), (1 comentário)

O molho tem papel fundamental para dar sabor às massas. E para isso nada melhor que os molhos italianos. Em geral, são receitas fáceis e rápidas a preparar como o alho e óleo (aglio i olio), o molho pesto e mesmo a carbonara. Confira agora uma seleção de molhos...

Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(27 votos), (5) , (175)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Esparguete q.b. Carne de vaca picada Cebola, alho, azeite, pimenta preta, sal, caldo knorr de carne, salsa picada miudinha Polpa de tom...
Receita Batata recheada à bolonhesa

Batata recheada à bolonhesa

(26 votos), (3) , (55)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 583 kcal
Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 400 g de carne moída Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 lata de creme de leite s...
Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(25 votos), (5) , (48)
Prato Principal Médio 40 min 289 kcal
Ingredientes: Massa Esparguete Uma cebola Uma folha de Louro Tomate frito Salsa 400 g de carne picada Alho Leite...
Receita Bolonhesa de soja (vegetariana)

Bolonhesa de soja (vegetariana)

(23 votos), (3) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 chávena de Soja granulada e desidratada 1 Cebola pequena 1 dente de Alho 1 lata pequena de Tomate triturado (400gr) 2 colheres de sopa de Molho de...
Receita Penne à bolonhesa

Penne à bolonhesa

(21 votos), (118)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Para a massa Ingredientes: 500 g / 1 pacote de macarrão do tipo penne 5 l de água 2 colheres (sopa) de sal Para o molho bolonhesa In...
Receita Lasanha à bolonhesa

Lasanha à bolonhesa

(18 votos), (2) , (64)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: -- 1 Kg de Carne picada -- 2 pacotes de Molho Béchamel -- 400 g de Queijo ralado -- Placas de Lasanha -- Louro -- Polpa de Tomate -- 150 ml de V...
Receita Esparguete com bolonhesa de salsichas

Esparguete com bolonhesa de salsichas

(15 votos), (2) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: È uma boa refeição para os dias de maior pressa. As salsichas com o molho de tomate ficam muito saborosas. meio pacote de esparguete 12 salsicha...
Receita Lasanha ao molho branco e bolonhesa

Lasanha ao molho branco e bolonhesa

(13 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa pra lasanha petybon. ½ kg de carne moída 680 g de molho de tomate pronto 2 dentes de alho espremido ½ cebola picada cheiro verde...
Receita Cannellonis à bolonhesa

Cannellonis à bolonhesa

(13 votos), (91)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 g de Bacon Molho Bechamel 1 Colher de sopa de polpa de tomate 400 grde Carne picada 1 dl de...
Receita Cannelloni bolonhesa

Cannelloni bolonhesa

(11 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 cannelloni 200 g de carne picada 20 g de azeite 120 g de cenoura 100 g de cebola 120 g de cogumelos 1 dente de alho 50 g de polpa de tomate sal qb...
Receita Bola de bolonhesa de soja com cogumelos

Bola de bolonhesa de soja com cogumelos

(9 votos), (4) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: Bolonhesa: azeite e 1 dente de alho e meio meia cebola duas c. (sobremesa) de vinho verde 2 c.(sopa) de polpa de tomate 25 g granulado de soja fino Me...
Receita Espaguete à bolonhesa

Espaguete à bolonhesa

(9 votos), (28)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 559 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne moída de primeira com pouca gordura (gosto de usar patinho) 50 ml de óleo vegetal (ou azeite) 1 cenoura pequena picadinha bem miúda 1 ...
Receita Bolonhesa de soja

Bolonhesa de soja

(8 votos), (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Soja moída (50g) Cebola (1 - picada) Alho (1 dente - picado) Azeite Sal Polpa de Tomate (200ml) Natas vegetais (1 colher de sopa - opcional) Ervas fre...
Receita Macarrão à bolonhesa gratinado

Macarrão à bolonhesa gratinado

(8 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 500 g de Carne de Porco picada 1 Cebola 1 Alho 1 fio de Azeite 1 folha de Louro Polpa de Tomate Sal, pimenta e piri-piri 1 Cenoura 2 colheres (sopa) ...



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