Petitchef

Bolonhesa

72 receitas
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

(53 votos) , (8) , (651)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 100 g de bacon 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de aipo 250 ml de vinho tinto 500 ...
Receita Bolonhesa vegetariana

Bolonhesa vegetariana

(3 votos) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 100 gr de lentilhas (verdes) 400 gr de extrato tomate (1 lata) 1 cenoura (grande) 1 cebola (grande) 1 col. sopa alho em pó (ou 1 dente grande) 1 ...
Receita Como fazer molho bolonhesa - lasanha

Como fazer molho bolonhesa - lasanha

(117 votos) , (26) , (244)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 334 kcal
Ingredientes: 400g carne de boi moída 1 cebola (cubos ou meia lua) 1 cenoura brunoise (cubos bem pequenos) 2 dentes de alho 1 pequeno alecrim 1 folha de louro 400g ...
Receita Carne à bolonhesa

Carne à bolonhesa

(98 votos) , (6) , (216)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 300 gr de carne picada (usei mistura de vaca e porco) 2 cm de chouriço 4 fatias de chourição 3 colheres de sopa de po...
Receita Bolonhesa de Atum c/ cogumelos

Bolonhesa de Atum c/ cogumelos

(69 votos) , (10) , (185)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 519 kcal
Ingredientes: Massa Esparguete cozida conforme embalagem ( Aproveitamento da refeição anterior ) 3 Latas de Atum 1 Cebola picada 1 Dente de Alho picado 1 Lata de Co...
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

(18 votos) , (1 comentário)

Dentre os molhos italianos, sem dúvida, o molho bolonhesa está no rank dos mais queridinhos. Perfumado e saboroso, é um molho feito com tomate, 3 tipos de carne, vinho e temperos. Aprenda com o Petitchef a fazer ai na sua casa, a verdadeira receita do molho bolonhesa.

Receita Molho à bolonhesa tradicional

Molho à bolonhesa tradicional

(52 votos) , (6) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de massa fresca (usei espaguete) 5 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho em tiras finas ou amassados 1 cenoura m...
Receita ESPARGUETE À BOLONHESA

ESPARGUETE À BOLONHESA

(42 votos) , (3) , (81)
Prato Principal Médio 1 hora 305 kcal
Ingredientes: -- Carne Picada -- Manteiga -- Cebola -- Alho -- Louro -- Sal -- Massa de Pimenta / Pimenta -- Polpa de Tomate -- Caldo Knorr -- Vinho Branco -- Oregã...
Receita Pizza bolonhesa

Pizza bolonhesa

(35 votos) , (4) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Massa: 5oo gr. de farinha 1 colher ( sobremesa ) de sal fino 1 colher ( sobremesa ) de fermento de padeiro 1 colher ( sopa ) de azeite 1 caneca de ág...
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Receita Bolonhesa light

Bolonhesa light

(31 votos) , (4) , (139)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de perú picada 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 5 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 lata de tomate pelado sa...
Receita Bolonhesa com legumes

Bolonhesa com legumes

(30 votos) , (5) , (145)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Fussili de legumes Carne Picada de Vaca Cebola Tomate Polpa de Tomate Azeite Caldo de Carne Vinho Branco Curgette, Cenoura,Cebolinho,Pimentos (vermelh...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(31 votos) , (1 comentário)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Espaguete Bolonhesa no Forno

Espaguete Bolonhesa no Forno

(27 votos) , (1) , (201)
Prato Principal Médio 1 hora 466 kcal
Ingredientes: 300 gr carne picada, (vaca, porco ou mistura) 2 Fatias de Bacon 300 gr de Esparguete 200 gr Queijo Ralado (mozzarella e outro tipo) 1 Cebola média 4 d...
Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(27 votos) , (5) , (184)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Esparguete q.b. Carne de vaca picada Cebola, alho, azeite, pimenta preta, sal, caldo knorr de carne, salsa picada miudinha Polpa de tom...
Receita Batata recheada à bolonhesa

Batata recheada à bolonhesa

(26 votos) , (3) , (56)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 583 kcal
Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 400 g de carne moída Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 lata de creme de leite s...
Receita Bolonhesa de soja (vegetariana)

Bolonhesa de soja (vegetariana)

(25 votos) , (3) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 chávena de Soja granulada e desidratada 1 Cebola pequena 1 dente de Alho 1 lata pequena de Tomate triturado (400gr) 2 colheres de sopa de Molho de...
Receita Esparguete à Bolonhesa

Esparguete à Bolonhesa

(25 votos) , (5) , (49)
Prato Principal Médio 40 min 289 kcal
Ingredientes: Massa Esparguete Uma cebola Uma folha de Louro Tomate frito Salsa 400 g de carne picada Alho Leite...
Receita Penne à bolonhesa

Penne à bolonhesa

(21 votos) , (118)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Para a massa Ingredientes: 500 g / 1 pacote de macarrão do tipo penne 5 l de água 2 colheres (sopa) de sal Para o molho bolonhesa In...
Receita LASANHA À BOLONHESA

LASANHA À BOLONHESA

(18 votos) , (2) , (65)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: -- 1 Kg de Carne picada -- 2 pacotes de Molho Béchamel -- 400 g de Queijo ralado -- Placas de Lasanha -- Louro -- Polpa de Tomate -- 150 ml de V...
Receita Esparguete com bolonhesa de salsichas

Esparguete com bolonhesa de salsichas

(15 votos) , (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: È uma boa refeição para os dias de maior pressa. As salsichas com o molho de tomate ficam muito saborosas. meio pacote de esparguete 12 salsicha...
Receita Lasanha ao molho branco e bolonhesa

Lasanha ao molho branco e bolonhesa

(13 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa pra lasanha petybon. ½ kg de carne moída 680 g de molho de tomate pronto 2 dentes de alho espremido ½ cebola picada cheiro verde...
Receita Cannellonis à bolonhesa

Cannellonis à bolonhesa

(13 votos) , (92)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 g de Bacon Molho Bechamel 1 Colher de sopa de polpa de tomate 400 grde Carne picada 1 dl de...
Receita Cannelloni bolonhesa

Cannelloni bolonhesa

(11 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 cannelloni 200 g de carne picada 20 g de azeite 120 g de cenoura 100 g de cebola 120 g de cogumelos 1 dente de alho 50 g de polpa de tomate sal qb...
Receita Bolonhesa de soja

Bolonhesa de soja

(9 votos) , (3) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Soja moída (50g) Cebola (1 - picada) Alho (1 dente - picado) Azeite Sal Polpa de Tomate (200ml) Natas vegetais (1 colher de sopa - opcional) Ervas fre...
Receita Bola de bolonhesa de soja com cogumelos

Bola de bolonhesa de soja com cogumelos

(9 votos) , (4) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: Bolonhesa: azeite e 1 dente de alho e meio meia cebola duas c. (sobremesa) de vinho verde 2 c.(sopa) de polpa de tomate 25 g granulado de soja fino Me...
Receita Espaguete à bolonhesa

Espaguete à bolonhesa

(9 votos) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 559 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne moída de primeira com pouca gordura (gosto de usar patinho) 50 ml de óleo vegetal (ou azeite) 1 cenoura pequena picadinha bem miúda 1 ...



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