Pizza bolonhesa

Ingredientes

Massa:

• 5oo gr. de farinha
• 1 colher ( sobremesa ) de sal fino
• 1 colher ( sobremesa ) de fermento de padeiro
• 1 colher ( sopa ) de azeite
• 1 caneca de água quente ao toque

Recheio:

• 500 gr de carne de vaca picada
• 1 cebola
• 1 lata de cogumelos
• 2 dentes de alho
• Bacon em cubos q.b.
• 200 ml de polpa de tomate
• 1 dl de azeite
• 1 folha de louro
• 1 pacote de natas
• Sal e pimenta q.b.
• Queijo ralado q.b. (usei uma mistura de três queijos e um pouco de queijo parmesão)
• Orégãos q.b.