Name: Canelones à bolonhesa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de Cogumelos; 1 Cebola; 1 Dente de alho; 1 Cenoura; 100 g de Bacon; 1 Colher de sopa de polpa de tomate; 400 g de Carne picada; 1 dl de Vinho branco; 1 dl de Natas; 2.5 dl de Caldo de carne; Sal e pimenta; 1 embalagem de Cannellonis; Queijo ralado; Vaqueiro

Canelones à Bolonhesa

Prato Principal

6 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

Preparação

Pique os cogumelos, a cebola, o alho, a cenoura e o bacon e aloure tudo em vaqueiro, adicione a polpa de tomate, a carne picada, o vinho branco e o caldo de carne.
Deixe cozer em lume brando, até obter um molho espesso.
Junte as natas e mexa e tempere com sal e pimenta. e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Unte com manteiga um pirex de ir ao forno e rechear os cannellonis com o preparado anterior.
Dispor os cannellonis já recheados dentro do pirex, lado a lado, e deitar por cima o molho bechamel e cobrir com queijo ralado.
Vai ao forno durante cerca de 30 minutos para alourar.