Pique os cogumelos, a cebola, o alho, a cenoura e o bacon e aloure tudo em vaqueiro, adicione a polpa de tomate, a carne picada, o vinho branco e o caldo de carne. Deixe cozer em lume brando, até obter um molho espesso. Junte as natas e mexa e tempere com sal e pimenta. e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Coloque num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga, as folhas de lasanha, lado a lado. Regue primeiro com o bechamel e depois com o molho de carne que já preparou, polvilhe com queijo ralado, repita as operações e termine com uma camada de folha de lasanha, cubra com queijo ralado. Leve a gratinar a 200º durante cerca de 45 minutos.
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Comentários dos membros:
Muito bom!
Excelente! Mesmo ao estilo de Ravioli Benini.
Hmmmmmmmmm
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