Faça um refogado com o azeite, a cebola picada, o louro e os pimentos deixando alourar um pouco.
Adicione um pouco de vinho branco e assim que levantar fervura, acrescente o tomate maduro limpo de peles e grainhas bem como a cenoura cortada aos cubos.
Tempere a gosto de sal, pimenta e piri-piri.
Junte a carne e os cogumelos laminados e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos.
Numa travessa, coloque primeiro uma placa de massa fresca e de seguida uma camada de carne picada. Continue com a mesma sequência até terminar a carne, sendo a última camada de massa.
Cubra tudo com o molho bechamel, o queijo ralado e por cima de tudo um pouco de pão ralado aromatizado de alho e salsa.
Lasanha: da origem às receitas
Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência
Como temperar carne?
Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração!
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
