Petitchef

Cotovelinhos com carne de porco e feijão

Prato Principal
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
E partiu para os macarrões. Misturados à carne e o vinho, será um prato infernalmente saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de cubos de carne de porco com


2 colheres de sopa de polpa de tomate

2 dentes de alho picados

200 g de feijão manteiga cozido


1 copo de vinho branco

caldo de carne

250 g de cotovelinhos

Preparação

  • Misturar os cubos de carne de porco com, azeite, polpa de tomate e dentes de alho picados.
  • Juntar o feijão manteiga cozido, 1 cenoura grande em cubinhos, deixar refogar.
  • Acrescentar o vinho branco e o restante em caldo de carne até 1 dedo acima do conteúdo da panela, deixando ferver por 20 minutos.
  • Juntar os cotovelinhos, cozendo mais 10 minutos.
  • Este prato fica com um pouco de molho.
  • Polvilhar com salsa ou coentros picados.

Fotos

Cotovelinhos com carne de porco e feijão, foto 1Cotovelinhos com carne de porco e feijão, foto 2




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