Cotovelinhos com carne de porco e feijão

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

40 min

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E partiu para os macarrões. Misturados à carne e o vinho, será um prato infernalmente saboroso.

Ingredientes

• 400 g de cubos de carne de porco com
• azeite
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 2 dentes de alho picados
• 200 g de feijão manteiga cozido
• 1 cenoura
• 1 copo de vinho branco
• caldo de carne
• 250 g de cotovelinhos

Preparação

• Misturar os cubos de carne de porco com, azeite, polpa de tomate e dentes de alho picados.
• Juntar o feijão manteiga cozido, 1 cenoura grande em cubinhos, deixar refogar.
• Acrescentar o vinho branco e o restante em caldo de carne até 1 dedo acima do conteúdo da panela, deixando ferver por 20 minutos.
• Juntar os cotovelinhos, cozendo mais 10 minutos.
• Este prato fica com um pouco de molho.
• Polvilhar com salsa ou coentros picados.

Perguntas

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