Feijoada de feijão branco.

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4 comentários

Ingredientes

750 g de carne de porco
meio chouriço de carne
200 g de entremeada
1 lombardo pequeno
meia cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
250 g de feijão branco cozido
1 dl (100 ml) de vinho branco
sal e piripiri q.b. (a gosto)
azeite q.b.(a gosto)
3\4 tomates maduros grandes
2\3 cenouras as rodelas

Preparação

Passo 1

Tempere as carnes com um pouco de sal e coza em água na panela de presão durante 20 minutos.

Passo 2

Num tacho leve a cebola picada com os dentes de alho, as cenouras as rodelas e um pouco de azeite q.b. ao lume, junte de seguida as carnes, o chouriço, e um pouco da água da cozedura das carnes a refoguar por breves minutos.

Passo 3

Junte o tomate maduro e regue com o vinho branco.Á parte junte o feijão já cozido as carnes, com as folhas do lombardo, deixe cozer por mais 15 mintos.

Passo 4

Retefique o tempero com sal e piripiri.

Passo 5

Sirva de imediato acompanhado de um arroz branco solto.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

31/08/2017

Deliciosa feijoada branca ! Eu não poria as cenouras.

13/03/2013

Quito gostoso

08/02/2013

Deliciosa

19/07/2016

Amei


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