Petitchef

Feijoada de feijão branco.

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
750 g de carne de porco

meio chouriço de carne

200 g de entremeada

1 lombardo pequeno

meia cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

250 g de feijão branco cozido

1 dl (100 ml) de vinho branco

sal e piripiri q.b. (a gosto)

azeite q.b.(a gosto)

3\4 tomates maduros grandes

2\3 cenouras as rodelas

Preparação

  • Tempere as carnes com um pouco de sal e coza em água na panela de presão durante 20 minutos.
  • Num tacho leve a cebola picada com os dentes de alho, as cenouras as rodelas e um pouco de azeite q.b. ao lume, junte de seguida as carnes, o chouriço, e um pouco da água da cozedura das carnes a refoguar por breves minutos.
  • Junte o tomate maduro e regue com o vinho branco.Á parte junte o feijão já cozido as carnes, com as folhas do lombardo, deixe cozer por mais 15 mintos.
  • Retefique o tempero com sal e piripiri.
  • Sirva de imediato acompanhado de um arroz branco solto.



Comentários dos membros:

31/08/2017

Deliciosa feijoada branca ! Eu não poria as cenouras.

19/07/2016

Amei

13/03/2013

Quito gostoso

08/02/2013

Deliciosa


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