Costelos de porco com ervilhas e feijão branco

Ingredientes

• azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 folha de louro
• 1 colher de café de polpa de tomate
• 1 copo de vinho branco
• água e sal q.b.
• Feijão branco cozido
• ervilhas

Preparação

• Coloque o azeite, o alho e a cebola picados, o tomate, o louro e se quizer uma pitada de pimenta e disponha a carne.
• Leve a lume brando e quando a carne estiver meia dourada refresque com o vinho e deixe evaporar.
• Vá acrescentando água e sal a gosto terminando quando acrescentar as ervilhas e o feijão, para que engrosse mais um pouco. Sirva com arroz brando.

Perguntas

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