Carne de porco com feijão encarnado e repolho.
Este prato é simples, mas rica em sabor e dá muito prazer de comer.
Ingredientes
4
Custo estimado: 9.73Euros€ (2.43€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Demolhe o feijão de um dia para o outro.No dia seguinte,coza-o numa panela de pressão durante cerca de 35 minutos.
- Pique a cebola e refogue-a no azeite e acrescente a carne com um pouco de sal,o louro e deixe apurar um pouco ,de seguida junte a polpa de tomate e o ramo de salsa,as cenouras cortadas as rodelas e mexa tudo muito bem.
- Junte um pouco da água da cozedura do feijão a carne e deixe cozer por 25 minutos.
- Arranje o repolho e corte-o as folhas ao meio e junte a carne a cozer,logo que o repolho fique tenro junte o feijão cozido a carne e deixe ficar por mais 10\15 minutos a apurar bem.
- Sirva acompanhado de um arroz branco solto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 908Kcal
- Glícidos: 30.1g
- Gord total: 57.6g
- Gord.sat.: 16.9g
- Proteínas: 62.7g
- Fibras: 17.4g
- Açúcar: 13.9g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 28
Informação nutricional para 1 dose (734g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Alexis 87 Perguntas
Título da receita
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