Rolo de Carne Moída Recheado

Name: Rolo de carne moída recheado
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de carne de porco moída; 1 chouriço tipo corrente; Fatias de queijo; 1 cenoura grande ralada; Salsa picada, noz moscada, pimenta e sal; 1 ovo; Leite e um paposseco; Farinha e pão ralado; Película plástica

Surpreendam o vosso parente preparando-lhes este prato gastronómico. É uma receita de rolo enchido muito delicioso a babar.

Aperitivo

6 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

(4.2/5 - 34 votos)
5
311

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

500 g de carne de porco moída
1 chouriço tipo corrente
Fatias de queijo
1 cenoura grande ralada
Salsa picada, noz moscada, pimenta e sal
1 ovo
Leite e um paposseco
Farinha e pão ralado
Película plástica

Preparação

Desfaça o paposeco no leite quente até obter um puré. Mexa e junte a carne.
Acrescente o ovoe a salsa picada. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Misture tudo muito bem. Estenda esta mistura de carne sobre a película aderente fazendo uma tira rectangular.
Por cima coloque fatias de queijo até cobrir toda a carne. Sobre o queijo, disponha a cenoura ralada. Enrole o rolo com cuidado como se fosse uma torta com a ajuda da película aderente.
Coloque o rolo num tabuleiro, retire a película, polvilhe com farinha e pão ralado.
Regue o rolo com um fio de azeite.
Por cima coloque umas nozinhas de margarina e leve ao forno a 180ºC a assar durante 40 minutos.
Acompanhar com batatas assadas no forno e salada.

Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

Rolo de espinafres com queijo e fiambre

S Smas

Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros:

24/02/2013

Utghkjlkjm

(0) (0) Comentário abusivo

17/11/2012

Trés bonne ;)

(0) (0) Comentário abusivo

05m, 02/02/2011

Meu esposo adora minha comida adoro cozinhar e suas receitas sao deliciosas parabens mesmo

(0) (0) Comentário abusivo

marciane, 01/12/2010

Muito bom!

(0) (0) Comentário abusivo

minhas receitas preferidas, 05/04/2009

E uito apreciado por minha familia.........e por todas amigas que tenho em minha vida,.sempre faco reuniao com meus amigos e sirvo esta delicia e vinho do porto,agradecida....marlene dutra

(0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Eu cozinhei esta receita