Rolo de carne moída recheado
Surpreendam o vosso parente preparando-lhes este prato gastronómico. É uma receita de rolo enchido muito delicioso a babar.
Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura40 min
- Desfaça o paposeco no leite quente até obter um puré. Mexa e junte a carne.
- Acrescente o ovoe a salsa picada. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
- Misture tudo muito bem. Estenda esta mistura de carne sobre a película aderente fazendo uma tira rectangular.
- Por cima coloque fatias de queijo até cobrir toda a carne. Sobre o queijo, disponha a cenoura ralada. Enrole o rolo com cuidado como se fosse uma torta com a ajuda da película aderente.
- Coloque o rolo num tabuleiro, retire a película, polvilhe com farinha e pão ralado.
Regue o rolo com um fio de azeite. - Por cima coloque umas nozinhas de margarina e leve ao forno a 180ºC a assar durante 40 minutos.
- Acompanhar com batatas assadas no forno e salada.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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05m,
02/02/2011
Meu esposo adora minha comida adoro cozinhar e suas receitas sao deliciosas parabens mesmo
M
M
minhas receitas preferidas,
05/04/2009
E uito apreciado por minha familia.........e por todas amigas que tenho em minha vida,.sempre faco reuniao com meus amigos e sirvo esta delicia e vinho do porto,agradecida....marlene dutra