Petitchef

Massa penne com carne picada e couve lombarda

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Carne de Porco com chouriço, tudo triturado

4 folhas de Couve Lombarda

1 dente de alho

2 colheres de sopa de maionaise

Queijo ralado

Massa Penne

Molho Inglês

Preparação

  • Colocar a massa a cozer em água e sal.
  • Numa frigideira anti-aderente deitar um fio de azeite, o alho picado e fritar a couve.
  • Deitar umas gotas de Molho Inglês e 1/2 copo de água, tapar e deixar a couve cozinhar. Eu gosto da couve cozida mas rija.
  • De seguida adicionar a carne picada com chouriço, não colocar sal, pois a carne já foi temperada. Envolver bem.
  • Juntar à massa, depois de cozida e escorrida. Juntar a maionaise e o queijo ralado. Misturar tudo muito bem e servir com umas azeitonas.





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