Petitchef

Francesinha de porco com molho de tomate

Prato Principal
1 porções
10 min
15 min
Médio
Adoro Francesinhas e acho que são muito versáteis, podemos faze-las de varias maneiras.
Espero que gostem desta versão.

Ingredientes

Número de doses: 1

Ingredientes:

. 1 bife de porco grande

. Meia cebola pequena em meias luas

. 6 rodelas de chouriço

. 3 fatias de pão de forma

. 3 fatias de queijo

. 2 fatias de fiambre

. sal e sumo limão pra temperar



Molho:

. 1 concha de sopa de polpa tomate

. 3 colheres sopa de azeite

. 1 alho picado

. sal, pimenta e oréganos para temperar

. açúcar a gosto (opção)

Preparação

  • Preparação:

    Tempere o bife com sal e o sumo de limão, deixe marinar por 10 minutos.
    Frite o bife em azeite, mal passado. parta-o ao meio e reserve.
    Aloure a cebola em azeite. Reserve.

    Montagem:

    num pirex de forno, disponha pela seguinte forma os ingredientes :

    . 1 fatia de pão
    . meio bife
    . 3 rodelas chouriço
    . metade da cebola
    .1 fatia de fiambre
    . 1 fatia de queijo

    Por cima repita o mesmo processo e termine com uma fatia de pão e por cima uma de queijo.
    Leve ao forno a 180º, para o pão torrar e o queijo derreter.
  • Molho :

    Num tacho, leve o alho picado , com as colheres de azeite ao lume, até o alho fritar um pouco.
    Junte a polpa tomate, misture bem, e tempere com o sal, pimenta e oréganos a gosto, deixe ferver por 5 minutos, mexendo.
    Prove, retifique temperos, se achar muito acido, ponha um pouquinho de açúcar para quebrar a acidez.

    Disponha a francesinha quente, num prato e por cima deite o molho de tomate.
    Sirva quente.
  • Bom Apetite :)

    Beijos
    B.V.

Perguntas:




Comentários dos membros:

18/08/2012

Simples e facil... obg

06/07/2012

A minha receita de francesinha é muito muito melhor, o

10/06/2012

PORCARIA!!! Poe no cu essa merda!!!


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