Francesinha de porco com molho de tomate

Adoro Francesinhas e acho que são muito versáteis, podemos faze-las de varias maneiras. Espero que gostem desta versão.
Ingredientes
1
Ingredientes:
Molho:
Custo estimado: 15.69Euros€ (15.69€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Preparação:
Tempere o bife com sal e o sumo de limão, deixe marinar por 10 minutos.
Frite o bife em azeite, mal passado. parta-o ao meio e reserve.
Aloure a cebola em azeite. Reserve.
Montagem:
num pirex de forno, disponha pela seguinte forma os ingredientes :
. 1 fatia de pão
. meio bife
. 3 rodelas chouriço
. metade da cebola
.1 fatia de fiambre
. 1 fatia de queijo
Por cima repita o mesmo processo e termine com uma fatia de pão e por cima uma de queijo.
Leve ao forno a 180º, para o pão torrar e o queijo derreter. - Molho :
Num tacho, leve o alho picado , com as colheres de azeite ao lume, até o alho fritar um pouco.
Junte a polpa tomate, misture bem, e tempere com o sal, pimenta e oréganos a gosto, deixe ferver por 5 minutos, mexendo.
Prove, retifique temperos, se achar muito acido, ponha um pouquinho de açúcar para quebrar a acidez.
Disponha a francesinha quente, num prato e por cima deite o molho de tomate.
Sirva quente. - Bom Apetite :)
Beijos
B.V.
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