Bifes à parmegiana

Ingredientes

• Esta receita retirei do blog Experiências na cozinha, mas já a tinha visto noutros blog e sites. Foi uma sugestão minha mas quem fez foi a minha mãezita que ainda ficou na dúvida se ficaria bom ou não. Mas de facto ficou delicioso, todos gostámos..
• É uma excelente alternativa aos panados fritos em óleo.
• 5 Bifes de porco,Sal; pimenta,2 dentes de alho amassados,6 colheres de sopa de pão ralado,2 ovos batidos,Farinha q.b.,5 fatias finas de fiambre,5 fatias de queijo mozzarella (ou flamengo),1 chávena de molho de tomate,Orégãos q.b.,Azeite q.b