Petitchef

Bifes à parmegiana

Prato Principal
5 porções
5 min
30 min
Médio

Ingredientes

5

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.

    Temperar com sal, pimenta e os alhos amassados ( a mãe colocou também sumo de limão)
    Passar os bifes dos dois lados por um pouco de farinha, os ovos batidos e o pão ralado.
    Forrar uma assadeira com uma folha de alumínio
    Pincelar com um pouco de azeite.
    Colocar os bifes na assadeira e levar a assar no forno por 20 minutos.
    Virar os bifes e assar por mais 15 minutos.
    Retirar a assadeira do forno.
    Cobrir cada bife com uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e molho de tomate (por engano o queijo ficou por cima, mas óptimo na mesma).
    Polvilhar com orégãos a gosto e levar a gratinar no forno por 5-7 minutos


Perguntas:




Comentários dos membros:

LucianaMoura
LucianaMoura, 09/01/2013

Farinha de q gente?


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