Ripa de costelinha de porco ao forno

Ingredientes

• 1 ripa de costelinha de porco

Tempero:

• 3 dentes de alho picadinho
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• Tempero de carne a gosto
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta do reino a gosto

Cobertura:

• 400g de queijo mussarela
• 1 pacote de bacon em fatias

Preparação

• Tempere as ripas de porco e deixe marinar por 2 horas, e em uma frigideira com um fio de azeite doure as costelinhas até que fique bem cozida.
  Em seguida coloque em uma assadeira a ripa e cubra com o queijo e o bacon e deixe dourar.
  Sirva com arroz branco e salada de tomate cereja

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