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Febras com crosta de broa (à moda da Conceição)

O resultado foi excelente, sem dúvida é uma receita fantástica.

Prato Principal
4 porções
5 min
1 hora
Médio
  • Febras com crosta de broa (à moda da Conceição)
  • Febras com crosta de broa (à moda da Conceição) - foto 2
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Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere as febras com sal, dois dentes de alho, piri piri e sumo de limão.
  • Fritam-se as febras num pouco de óleo e colocam-se num tabuleiro de ir ao forno. Barram-se com o ketchup e por cima colocam-se as fatias de queijo.
  • No processador pica-se a broa, a cebola picada, o alho restante e a salsa. Vá deitando depois um fio de azeite (enquanto está a picar) até obter uma pasta grossa.
  • Espalhe esta pasta por cima do queijo e leve ao forno a gratinar a 180ºC até que fique louro por cima.
  • Sirva de seguida.
  • Bom apetite!
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Febras com crosta de broa (à moda da Conceição)
Febras com crosta de broa (à moda da Conceição) - foto 2

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03/07/2015

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