Lasanha de tomate

Ingredientes

• 3 tomates grandes
• 1 cebola
• 8 fatias de bacon fumado
• 1 ou 2 febras de porco finas
• 8 fatias de queijo terra nostra
• 1 queijo mozarela fresco
• 1/2 queijo de cabra palhais
• 1 courgete
• 4 fatias de chourição
• 2 colheres sopa molho de tomate basilio
• 1/2 pacote de echamel dos pequenos
• sal e pimenta e oregãos q.b.
• queijo ralado q.b.
• Começar por untar com um pouco de azeite, um pirex ou tabiuleiro pequeno de ir ao forno

Preparação

• 1ª Camada: a cebola cortada fininha, às meias luas.
  2ª Camada: 4 tiras de Bacom fumado.
• 3ª Camada: tomate cortado fino e ligeiramente espremido, temperar com sal e oregãos.
  4ª Camada: queijo mozarela as fatias, temperar com sal e pimenta.
• 5ª camada: Courgete as rodelas finas.
  6ª Camada : a(s) febra(s) de porco, temperar com sal e pimenta.
• 7ª Camada : mais uma de tomate temperado com sal e oregãos.
  8ª Camada: fatias de queijo terra nostra e o queijo de cabra , cortados as fatias.
• 9ª Camada. restantes tiras de bacon fumado e o chourição.
  10ªCamada: o restante tomate fatiado temperado com sal e oregão.
• Por fim colocar o molho de tomate, regar com o bechamel e salpicar com o queijo ralado. Levar ao forno a 200º durante 20/30 minutos.

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