Tempere as febras com o alho picado, o sal e a pimenta. Frite-as ou grelhe-as ( conforme preferir) até ficarem mais ou menos bem passadas. Retire-as para um prato e ponha por cima de cada uma uma fatia de bacon. Enrole as febras e prenda-as com palitos. Leve de novo a fritar ou grelhar até estas ficarem bem passadinhas. Sirva com um arroz de manteiga e uma saladinha a gosto.
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