Costeletas de porco com bacon e alecrim

Ingredientes

• 4 costeletas de porco
• 4 colheres de sopa de molho de soja
• 5 fatias de bacon
• 1 colher de sopa de alho em pó
• Sal e pimenta q.b.
• 1 ramo de alecrim
• Azeite q.b.
• Água q.b.

Preparação

• Coloque as costeletas num tabuleiro de ir ao forno, ligeiramente sobrepostas e intercalando-as com as fatias de bacon.
• Tempere de sal, pimenta, o alho em pó e o molho de soja.
• Coloque o ramo de alecrim sobre a carne e regue com azeite.
• Tape o tabuleiro com uma folha de alumínio e leve ao forno moderado a assar durante cerca de 15 minutos.
• Passado o tempo, retire a folha de aluminio, junte um pouco de água à carne de modo a criar algum molho e leve novamente ao forno durante mais 30 minutos
• Retire do forno e sirva.

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